Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 2 crêpes :

100 gr farine pois chiche

8 ml huile d'olive

100 ml eau

100 ml lait de riz

Sel, poivre

Pour le fromage frais :

50 gr philadelphia

1/2 cac d'herbes de Provence

1 cac de jus de citron

1 cac d'ail moulu

Préparation :

1-      Mélanger tous les ingrédients dans un bol

2-      Mettre un peu de matière grasse dans une poêle et verser une louche de pâte

3-      Laisser 3 min, la retourner et laisser 2 min de l'autre

4-      Pour le fromage frais : Mélanger tous les ingrédients écrit et laisser au frais jusqu’au moment de servir