Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 4 pers :

300 ml de lait

70 gr de chocolat 70%

15 gr de maïzena

15 gr de sucre vanillé

Préparation :

1-      Versez le lait, le sucre et la maïzena dans un bol. Mélangez bien puis réservez

2-      Dans une casserole, mettre le chocolat coupé en petit morceau puis faire fondre à feu doux en remuant bien

3-      Sortir la casserole du feu puis versez la préparation mise de côté

4-      Mettre à nouveau à feu moyen puis mélangez jusqu'à que la crème épaisse un peu

5-      Sortez-la du feu puis versez la dans les ramequins. Laissez refroidir puis mettre au frais

Sortir avant de servir et ajoutez de la coco râpée ou des amandes effilées par exemple.

Recette en vidéo :