CONFITURE DE PRUNES ALLEGEES
Ingrédients :
Pour un pot :
500 gr prunes
60 gr érythrit (0 cal)
1 sachet sucre vanillé
Préparation :
1- Couper en deux et dénoyauter les prunes
2- Mettre les prunes, le sucre et l'érythrit dans une casserole. Mélanger, mettre un couvercle et laisser macérer pendant 1h
3- Enlever le couvercle puis mettre le feu th 6 sur 9. Laisser cuire pendant 20 min en remuant régulièrement
4- Baisser le feu 5 sur 9 et laisser à nouveau 20 min. Toujours bien mélanger
5- Mettre la confiture dans un pot bien nettoyé
6- Le retourner et laisser la confiture refroidir. Mettre au frais
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