CONFITURE DE FIGUES
Ingrédients :
Pour 1 pot :
500 gr figues fraiches
60 gr sucre
1/4 de cac d'agar-agar
Préparation :
1- Équeutez les figues
2- Mettre dans une casserole les figues, le sucre. Mélanger bien
3- Portez le tout à ébullition
4- Baissez le feu (th 5 sur 9 pour moi). Laissez cuire 40 min et remuant régulièrement
5- Ajoutez l'agar, mélangez et laissez cuire 2 min
6- Mettre la confiture dans un pot hermétique. tournez-la et laissez refroidir puis conversez-la au frais
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