Le plaisir de cuisiner sainement

Le plaisir de cuisiner sainement

CONFITURE D'ABRICOTS LÉGÈRE

abricot.jpg

 

 

Ingrédients :

 

Pour pot moyen :

400 gr d'abricots pelés et dénoyautés (10 abricots entiers)

75 gr de sucre

40 gr de sucrant 0 kcal (érythritol)

Extrait de vanille

20 ml d'eau

 

Préparation :

1-      Coupez les abricots en petit morceaux

2-      Mettez-les dans un saladier avec les sucrants. Mélangez et laissez poser 30 min

3-      Versez le tout dans une casserole avec l'eau

4-      Faire chauffer à feu moyen (th 6 sur 9) pendant 20 min en remuant régulièrement

5-      Baissez le feu (th5) puis ajoutez l'extrait de vanille. Laissez chauffer pendant 10 min

6-      Versez la confiture dans un pot. Fermez-le et tournez-le

7-      Laissez refroidir puis conservez-le au frais



14/06/2021
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 232 autres membres