Le plaisir de cuisiner sainement

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CONCOMBRE FARCIE AU THON ET CRÉMÉ LÉGÈRE

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Ingrédients :

 

Pour 4 personnes :

2 concombres

1 boite de thon au naturel

Sauce crudité allégée (recette dans la rubrique « les sauces »)

 

Préparation :

1-      Peler les concombres puis couper en 2 dans le sens de la longueur

2-      Racler le milieu avec une cuillère à soupe pour creuser le centre

3-      Ecraser le thon avec une fourchette, mélanger le a la sauce crudité

4-      Déposer la préparation au milieu de la courgette sur une moitié, recouvrir avec l’autre

5-      Percer le concombre sur la longueur avec des pics puis couper au milieu de chaque pic

6-      Mettre au frais, sortir 5 min avant de servir



01/04/2017
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