Le plaisir de cuisiner sainement

Le plaisir de cuisiner sainement

CLAFOUTIS AUX ASPERGES

101831287_1883617531769824_8640845291785814016_o.jpg

 

 

Ingrédients :

 

Pour 2 pers :

200 gr d'asperges cuit vapeur

3 œufs

3 cas de farine (50 gr)

35 gr d'emmental

Sel, poivre

1 cac de moutarde

Un peu de levure maltée

 

Préparation :

1-      Préchauffer le four à 200°

2-      Mélanger les œufs, la moutarde, le sel, poivre et le lait. Ajouter la farine et mélanger à nouveau

3-      Couper en 2 les asperges.

4-      Râper l'emmental puis ajouter à la préparation.

5-      Beurrer ou huiler le plat à gratin. Verser le mélange œuf/ lait. Déposer uniformément les asperges puis parsemer de levure maltée

6-      Enfourner 40 min.

 

Déguster chaud ou tiède



04/07/2020
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 214 autres membres