Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 4 parts :

2 kakis

2 oeufs

70 gr farine

50 gr compote de pommes sans sucre ajouté

30 gr beurre végétal

50 gr xylitol

1 cas de sirop érable

100 ml de lait

Préparation :

1-      Préchauffez le four à 200°

2-      Mélanger les œufs, le sirop et le xylitol

3-      Ajoutez la compote et le beurre fondu. Remuez bien

4-      Incorporer le lait. Mélangez le tout

5-      Verser la farine. Mélanger à nouveau

6-      Beurrez un plat à gratin ou en silicone. Coupez les kakis en rondelles puis posez les dans le plat.

7-      Versez la préparation par-dessus puis enfournez 35 min

Se conserve au frais. Sortir le clafoutis au moment de servir.