Le plaisir de cuisiner sainement

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CHIPS DE PATATE DOUCE AU FOUR

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Ingrédients :

 

Pour 2 à 3 pers :
1 patate douce
2 cas d'huile d'olive
1/2 cac de paprika
1 pincée de sel et de poivre
1/2 cac de cumin

 

Préparation :
1-           Préchauffez le four à 150° chaleur tournante.
2-           Pelez la patate douce puis coupez des fines lamelles avec une mandoline
3-           Coupez à nouveau les lamelles en 2
4-           Mettre dans un saladier les patates coupées, l'huile, le sel, poivre, cumin et paprika puis mélangez bien manuellement le tout pendant 2 min
5-           Déposez les lamelles sur une plaque allant au four recouverte d'un papier cuisson et enfournez 25 min (les extrémités doivent être légèrement dorées). Laissez refroidir avant de déguster



28/04/2018
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