Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 2 pers à 3 pers si vous ajouter du riz :

350 gr d‘haricot rouge

300 gr de viande haché 5%

30 cl de tomate pelé en boite

1 gousse d’ail

½ oignon

1 poivron vert

2 cas de sauce soja

Cumin, paprika, origan

Huile de coco ou huile d’olive

 Préparation :

1-      Couper en petit carré l’oignon, l’ail, le poivron

2-      Ajouter la viande et faire revenir le tout avec l’huile dans un fait tout 15 min

3-      Verser  les tomates, la sauce, les épices, les haricots puis laisser mijoter une vingtaine de minute. Remuer régulièrement

4-      Ce plat peut être accompagné de riz basmati