CHAUSSONS AUX POMMES ALLÉGÉS
Ingrédients :
Pour 4 mini chaussons aux pommes :
80 gr de reste de pâte brisée ou feuillette
1 pomme
1 cac ras de cannelle
Un fond d'eau
Préparation :
1- Préchauffer le four à 180°
2- Peler et couper la pomme en petit carré.
3- Dans un poêle, verser les pommes, la cuillère à café de cannelle. Mélanger. Ajouter le fond d'eau. Laisser cuire à feu moyen pendant 15 min. Les pommes doivent bien tendres.
4- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné. Faire 4 ronds à l'aide d'un verre. Déposer au centre un peu de mélange pomme. Refermer la pâte en pinçant les bords avec les doigts.
5- Badigeonner les chaussons de lait ou jaune d'œuf
6- Enfourner 15 à 20 min. Ils doivent un peu dorés. Laisser refroidir avant de déguster