Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :     

Pour 4 à 6 pers :
130 gr de poudre d'amande
30 gr de maïzena
Ou 160 gr de farine                                                                                                                                   
120 gr de fromage blanc ou yaourt nature

2 oeufs
1 sachet de poudre à lever
25 gr d'erythrit (0cal) ou 35 gr agave ou 45 gr sucre
Pâte à tartiner maison https://www.leplaisirdecuisinersainement.com/pate-a-tartiner
Amande effilées (facultatif)

Préparation :
1-            Préchauffer le four à 180°
2-            Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à qu'ils deviennent mousseux
3-            Ajouter le fromage, la poudre et la maïzena. Mélanger à nouveau
4-            Beurrer ou huiler (coco) un moule ( 24 cm ). Verser la moitié du mélange.
5-            Faire fondre la pâte à tartiner et la verser sur la pâte à cake. Verser l'autre moitié de la pâte à cake. Saupoudre d'amande effilées
6-            Enfourner 25 à 30 min