Le plaisir de cuisiner sainement

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CAKE AU CITRON ET GRAINE DE LIN SANS MATIÈRE GRASSE

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Ingrédients :

 

Pour 12 parts :

120 gr de farine

125 de yaourt nature

2 œufs

1 sachet de levure chimique

45 gr de sucre de coco ou sirop d'agave

2 citrons

25 gr de graine de lin

 

Préparation :

1-      Préchauffer le four à 180°

2-      Mélanger les œufs, le sucre, le yaourt et le jus des 2 citrons

3-      Ajouter la farine et la levure. Bien remuer

4-      Incorporer les graines de lin

5-      Huiler (huile de coco) ou beurrer le moule à cake. Verser la préparation

6-      Enfourner 30 à 35 min. Le cake doit être doré. Laisser refroidir puis démouler

 



01/05/2019
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