BURGER VÉGÉTARIEN
Ingrédients :
Pour 2 burgers :
2 pains pour burger tout prêt ou maison (recette dans la rebrique « LES PAINS »)
½ oignon
½ tomate
1 steak végétal
Sauce :
2 cas de yaourt soja nature ou non végétal
1 cac de moutarde
1 cac de coulis de tomate
Sel, poivre
Préparation :
1- Mélanger le avec tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol
2- Cuire le steak à la poêle avec une pincée de poivre
3- Préchauffer le four à 200°
4- Couper le pain en deux. Déposer de la sauce, le steak, une lamelle de tomate, l’oignon couper en lamelle puis la sauce
5- Enfourner 5 à 7 min
Vous pouvez accompagner vos burgers avec des patates douces et carottes au four avec du paprika et un filet d’huile d’olive
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