Le plaisir de cuisiner sainement

Le plaisir de cuisiner sainement

BRUNCH HEALTHY

LE BRUNCH

 

L’heure du petit déjeuner est passé mais il est encore trop tôt pour déjeuner.

Et si l’on se faisait un brunch sucré / salé ?

Avec des pancakes, des gaufres, des muffins anglais, des cookies, des crêpes pour le sucré

Et des œufs à la poêle, des œufs brouillés, des toasts grillés avocat, des muffins salés, du jambon grillé pour le salé.

Et bien d’autres encore !

 

 

Quelques idées de brunch sain et gourmands

 

 

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-          Une salade de fruit : ½ pomme, 5 petits morceaux de pastèque, ½ kiwi, quelques baies de goji et de cranberries, graines de sésame

-          Un œuf brouillé

-          Une tranche de jambon -25% grillé à la poêle

-          Deux cookies sans gluten aux pépites de chocolat noir (recette dans la rubrique « SANS GLUTEN »)

-          Une orange pressée bio

-          Une eau détox : 300 ml d’eau, quelques feuilles de menthe, 2 lamelles de citron

 

 

 

 

 

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-          Toast grillé et crackers aux graines de lin, sésame et courge avec : ½ avocat, ½ tomates, 2 morceaux de féta et graine de sésame

-          Deux gaufres croustillantes sans matière grasse et sans sucre avec sirop de coco (recette dans la rubrique « LES GAUFRES »)

-          Salade de fruit :1/2 tranche de melon, 1 abricot, morceaux d’ananas, cranberries

-          Une orange pressée bio avec ½ jus de citron

-          Noix du Brésil

 

 

 

 

 

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-          Un œuf au plat

-          Une poignée de cerises

-          Deux pancakes Américains sans matière grasse avec sirop de coco (recette dans la rubrique « LES PANCAKES »)

-          Une tranche de jambon -25% grillé à la poêle

-          Noix du Brésil

-          Une eau détox 300 ml d’eau de coco, 2 lamelles de citron

 

 

 

 

 

 

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-          Deux muffins complets avec garniture sucré de votre choix (sirop d’érable, d’agave, de coco, purée d’oléagineux)

-          Quatre cuillères à soupe de compote de pomme/ cannelle maison (recette dans la rubrique « LES DESSERTS »)

-          Un œuf à la poêle

-          Deux muffins épinard/ chèvre (recette dans la rubrique « APERITIF »)

 

 

 

 

 

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-          Thon avec sauce crudité : ¼ d’une boite de thon, 1 cuillère à soupe de sauce crudité au fromage blanc (recette dans la rubrique « LES SAUCES »)

-          Carottes coupées en bâtonnés

-          Un muffin Anglais

-          Deux œufs au plat

-          Une crêpe à la farine d’épeautre (recette dans la rubrique « LES CRÊPES »)

-          Quatre mini cookies sans gluten aux pépites de chocolat noir

 

 

 

 

 

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-         Deux muffins complets pour 2 personnes avec pâte à tartiner healthy (recette dans la rubrique « LES DESSERTS »)

-          Jambon -25% grillé à la poêle

-          Un œuf au plat

-          Quatre muffins sans gluten au chocolat noir/ cranberries pour 2 personnes (recette dans la rubrique « SANS GLUTEN »)

-          Un pamplemousse pressé

 

 

 

 

 

 

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-          Un cracker aux multi-graines (lin, courge, sésame)

-          30 gr de houmous (recette dans la rubrique « APERITIF »)

-          6 tranches de concombre

-          Salade de fruits frais : 1 petite tranche de melon, 1 prune, ½ pomme

-          Noix du Brésil

-          3 mini pain au raisin sans gluten allégés (recette dans la rubrique « SANS GLUTEN »)

-          Eau détox : 300 ml d’eau, 2 rondelles de citron, quelques feuilles de menthe fraîche

 

 

 

 

 

 

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-          30 gr de guacamole (recette dans la rubrique « APERITIF »)

-          Une carotte coupée en bâtonné

-          ¼ de concombre coupé en bâtonné

-          Brochette de fruits : ¼ de pomme, 1 prune, 1 abricot, 1 quartier de mangue, 3 feuilles de menthe fraîche

-          Deux tranches de bananabread sans matière grasse (recette dans la rubrique « LES DESSERTS »)

-          Eau détox : 300 ml d’eau, 2 rondelles de citron, quelques feuilles de menthe fraîche

 

 

 

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-          Deux muffins jambon / emmental sans beurre

-          Deux crumpets légés

-          3 tranches de viande grison séchées

-          Carottes croquantes

-          Vérine houmous / guacamole / concombre / tomates cerises, crackers aux graines de chia

-          1/4 d’une petite mangue

-          Noix du Brésil

-          Orange pressée



17/07/2018
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