Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 9 parts de brownie :
130 gr chocolat noir
40 gr de beurre de coco
60 gr de purée d'oléagineux
2 œufs
40 gr de farine 
30 gr de sirop d'agave
Une pincée de sel
25 gr de noix

Préparation :
1-            Préchauffez le four à 180°
2-            Faire fondre le chocolat avec l'huile au micro-onde. Remuez bien.
3-            Mélangez les œufs, le sirop et le sel dans un saladier.
4-            Ajoutez le chocolat, la purée dans la préparation des œufs. Mélangez
5-            Incorporez la farine et mélanger à nouveau.
6-            Beurrez ou huilez (coco) un moule. Versez le mélange et ajoutez des créneaux concassés.
7-            Enfournez 15 min puis éteindre le four. Laissez cuire encore 5 min.
8-            Laissez refroidir avant de démouler.