BROWNIE AUX NOISETTES SANS FARINE ET BEURRE
Ingrédients :
150 gr de chocolat noir
20 gr de purée de noisette (recette dans la rubrique « les oléagineux »)
20 ml de lait de noisette sans sucre ajouter
3 œufs
50 gr de maïzena
40 gr de sirop d’agave
60 gr de noisette
Une pincée de sel
Poudre cacao 100%
Quelques cacahuètes
Préparation :
1- Préchauffer le four à 180°
2- Mixer légèrement les noisettes
3- Faire fondre le chocolat avec le lait au bien marie.
4- Battre les œufs puis les mélanger avec le sirop, la purée, la maïzena et la pincée de sel
5- Dés que le chocolat est bien lisse, ajouter le à la préparation avec les noisettes. Bien mélanger
6- Huiler (huile de coco) ou beurrer le moule à brownie (pas de moule pour moi, j’ai donc pris un moule à cake).
7- Verser le mélange puis déposer quelques cacahuètes par-dessus
8- Enfourner 15 min. Eteindre le four et laisser encore 5 min.
9- Laisser tiédir avant de déguster
Astuces : Avant de servir, saupoudrez avec la poudre de cacao
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