Le plaisir de cuisiner sainement

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BOULES DE COCO

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Ingrédients :

 

Pour 8 boules :

2 blancs d’œufs

1 cas de vanille liquide

1 cac de sucre brun

60 gr de coco râpé

 

 

Préparation :

1-      Monter les blancs en neige

2-      Ajouter le sucre et la vanille dés qu’ils commencent a monté

3-      Préchauffer le four à 200°

4-      Verser la noix de coco dans un saladier puis incorporer doucement les blancs a l'aide d'une spatule

5-      Remuer délicatement avec une spatule

6-      Faire des boules a l’aide d’une cuillère a soupe puis déposer les sur une plaque recouvert au préalable d’un papier cuisson

7-      Enfourner de 12 à 15 min (elles doivent être légèrement dorées)

 

Idéale pour accompagner un thé avec une rondelle de citron



14/03/2017
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