BLINIS SANS MATIÈRE GRASSE
Ingrédients :
1 pot de fromage blanc 0%
1 pot de farine de blé
1 œuf
1 pincé de sel
½ sachet de levure chimique
Préparation :
1- Séparer le blanc du jaune puis battre le blanc
2- Mélanger le jaune d’œuf, le fromage blanc, le sel et la levure dans un saladier
3- Ajouter la farine et le blanc puis remuer avec une spatule
4- Laisser poser 1h au réfrigérateur
5- Déposer la pâte sur une poêle (mettre un peu d’huile coco si besoin), retourner la au bout de 30sec environ
6- Servir tiède ou froid selon vos préférence avec du saumon/œuf de lump au autre
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