BEURRE DE CACAHUÈTE
Ingrédients :
250 gr de cacahuète grillés
1 cas de sirop d'agave (facultatif)
Préparation :
1- Rincez les cacahuètes pour enlever le sel
2- Enlevez la peau (s'il en reste un peu, ce n'est pas grave). Laissez-les sécher pendant 30 min minimum.
3- Mixez les en force 3 pendant 10 min
4- Ajoutez le sirop d'agave (facultatif)
5- Continuez a mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
6- Versez la dans un récipient à couvercle puis conservez à température ambiante. Il se conserve 2 mois
Autre purée d'oléagineux. Purée d'amande blanche : https://www.leplaisirdecuisinersainement.com/puree-d-amande
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