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Le plaisir de cuisiner sainement

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BARRES DE RIZ SOUFFLÉ AU CHOCOLAT

riz souflé

 

Ingrédients :

Pour 6 barres :

100 gr de riz long grain cru

90 gr de chocolat au lait

90 gr de chocolat noir

40 ml de lait

40 gr de noisette concassée

 

Préparation :

  1. Le riz soufflé : Mettre dans une grande casserole bien chaude le riz cru
  2. Laissez crépiter le riz pendant 3 à 5 min et remuant (le riz doit légèrement brunir mais pas plus)
  3. Versez-le dans récipient et laissez refroidir
  4. Les barres : Faire fondre les chocolats avec le lait
  5. Versez le riz soufflé et les noisettes concassées
  6. Sortir la casserole du feu et mélangez bien
  7. Posez le tout dans un moule à financier et mettre au frais

 

 



18/02/2022
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