Le plaisir de cuisiner sainement

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BARRES DE CÉRÉALES CROUSTIBARRES

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Ingrédients :

 

Pour 8 croustibarres :
70 gr de flakes sarrasin/ maïs ou autre
30 gr de petits flocons d'avoines
40 gr de sirop d'agave
25 gr de miel
25 gr beurre de coco ou huile de coco fondu
30 gr de noisette concassée
Déco: 2 carrés de chocolat noir
Un peu de pâte à tartiner coco healthy (facultatif) https://www.leplaisirdecuisinersainement.com/pate-a-tartiner-noix-de-coco
Coco râpée

Préparation :
1-            Préchauffer le four à 180°
2-            Mettre les flakes dans un saladier et brouillez un peu
3-            Ajouter les flocons et les noisettes. Mélanger bien
4-            Incorporer le miel, le sirop et le beurre
5-            Mélanger à nouveau pendant quelques minutes avec une cas. Les ingrédients doivent être bien imprégnés
6-            Déposer la préparation dans des moules à financier. Tasser les bien avec une cuillère à café
7-            Enfourner 15 min. Laisser bien refroidir et démouler
8-            Faire fondre le chocolat au micro-onde, ajouter la pâte. Remuer
9-            Tremper les barres dans le chocolat et parsemer de coco râpé
10-         Laisser reposer 2 h au frais avant de les mettre dans une boite hermétique

 

Recette en vidéo 



22/04/2020
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