Le plaisir de cuisiner sainement

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BARRE DE CÉRÉALE AUX NOIX ET RAISIN SEC ALLÉGÉE

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Ingrédients :

 

Pour 8 a 10 barres :

75 gr de flocon d’avoine

30 gr de noix

30 gr de noix du brésil ou autre noix

30 gr de raisin sec

30 gr de miel liquide

1 cas de sucre complet ou de coco

1 cac de vanille liquide

30 gr de purée d’amande

 

Préparation :

1-      Mixer les noix, les raisins secs 30 sec, ajouter les aux flocons

2-      Préchauffer le four à 165°

3-      Faire chauffer le miel, le sucre, la vanille, la purée dans une casserole 3 à 4 min a feu doux en remuant

4-      Incorporer au mélange des flocons puis mélanger bien le tout (je le fais pour ma part manuellement)

5-      Mettre la préparation dans des moules a financier (tasser la bien), enfournez 25 à 30 min

6-      Laisser un peu refroidir avant de couper les barres (environ 10 min)

7-      Déposer les dans un récipient hermétique

 



24/06/2017
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