BANANABREAD SANS MATIÈRE GRASSE
Ingrédients :
160 gr de farine semi-complète
2 bananes mûres
1 cas de fromage blanc 0%
1 cas de miel
2 œufs
1 cas de sirop d'agave
1 sachet de levure chimique
1 banane pour la déco
huile de coco ou beurre pour le moule
Préparation :
1- Préchauffez le four à 180°
2- Ecrasez les bananes avec une fourchette
3- Mélangez le miel, le fromage blanc, le sirop, les bananes avec les œufs battus
4- Mettre dans un saladier la farine, la levure avec la préparation. Remuez le tout
5- Beurrez le moule puis versez le tout. Coupez la dernière banane dans le sens de la longueur puis posez les sur le dessus
6- Enfournez 35 min. Laissez refroidir avant de démouler
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