Le plaisir de cuisiner sainement

Le plaisir de cuisiner sainement

UNE ENVIE DE BRUNCH ?


BRUNCH HEALTHY

LE BRUNCH

 

L’heure du petit déjeuner est passé mais il est encore trop tôt pour déjeuner.

Et si l’on se faisait un brunch sucré / salé ?

Avec des pancakes, des gaufres, des muffins anglais, des cookies, des crêpes pour le sucré

Et des œufs à la poêle, des œufs brouillés, des toasts grillés avocat, des muffins salés, du jambon grillé pour le salé.

Et bien d’autres encore !

 

 

Quelques idées de brunch sain et gourmands

 

 

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-          Une salade de fruit : ½ pomme, 5 petits morceaux de pastèque, ½ kiwi, quelques baies de goji et de cranberries, graines de sésame

-          Un œuf brouillé

-          Une tranche de jambon -25% grillé à la poêle

-          Deux cookies sans gluten aux pépites de chocolat noir (recette dans la rubrique « SANS GLUTEN »)

-          Une orange pressée bio

-          Une eau détox : 300 ml d’eau, quelques feuilles de menthe, 2 lamelles de citron

 

 

 

 

 

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-          Toast grillé et crackers aux graines de lin, sésame et courge avec : ½ avocat, ½ tomates, 2 morceaux de féta et graine de sésame

-          Deux gaufres croustillantes sans matière grasse et sans sucre avec sirop de coco (recette dans la rubrique « LES GAUFRES »)

-          Salade de fruit :1/2 tranche de melon, 1 abricot, morceaux d’ananas, cranberries

-          Une orange pressée bio avec ½ jus de citron

-          Noix du Brésil

 

 

 

 

 

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-          Un œuf au plat

-          Une poignée de cerises

-          Deux pancakes Américains sans matière grasse avec sirop de coco (recette dans la rubrique « LES PANCAKES »)

-          Une tranche de jambon -25% grillé à la poêle

-          Noix du Brésil

-          Une eau détox 300 ml d’eau de coco, 2 lamelles de citron

 

 

 

 

 

 

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-          Deux muffins complets avec garniture sucré de votre choix (sirop d’érable, d’agave, de coco, purée d’oléagineux)

-          Quatre cuillères à soupe de compote de pomme/ cannelle maison (recette dans la rubrique « LES DESSERTS »)

-          Un œuf à la poêle

-          Deux muffins épinard/ chèvre (recette dans la rubrique « APERITIF »)

 

 

 

 

 

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-          Thon avec sauce crudité : ¼ d’une boite de thon, 1 cuillère à soupe de sauce crudité au fromage blanc (recette dans la rubrique « LES SAUCES »)

-          Carottes coupées en bâtonnés

-          Un muffin Anglais

-          Deux œufs au plat

-          Une crêpe à la farine d’épeautre (recette dans la rubrique « LES CRÊPES »)

-          Quatre mini cookies sans gluten aux pépites de chocolat noir

 

 

 

 

 

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-         Deux muffins complets pour 2 personnes avec pâte à tartiner healthy (recette dans la rubrique « LES DESSERTS »)

-          Jambon -25% grillé à la poêle

-          Un œuf au plat

-          Quatre muffins sans gluten au chocolat noir/ cranberries pour 2 personnes (recette dans la rubrique « SANS GLUTEN »)

-          Un pamplemousse pressé

 

 

 

 

 

 

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-          Un cracker aux multi-graines (lin, courge, sésame)

-          30 gr de houmous (recette dans la rubrique « APERITIF »)

-          6 tranches de concombre

-          Salade de fruits frais : 1 petite tranche de melon, 1 prune, ½ pomme

-          Noix du Brésil

-          3 mini pain au raisin sans gluten allégés (recette dans la rubrique « SANS GLUTEN »)

-          Eau détox : 300 ml d’eau, 2 rondelles de citron, quelques feuilles de menthe fraîche

 

 

 

 

 

 

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-          30 gr de guacamole (recette dans la rubrique « APERITIF »)

-          Une carotte coupée en bâtonné

-          ¼ de concombre coupé en bâtonné

-          Brochette de fruits : ¼ de pomme, 1 prune, 1 abricot, 1 quartier de mangue, 3 feuilles de menthe fraîche

-          Deux tranches de bananabread sans matière grasse (recette dans la rubrique « LES DESSERTS »)

-          Eau détox : 300 ml d’eau, 2 rondelles de citron, quelques feuilles de menthe fraîche

 

 

 

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-          Deux muffins jambon / emmental sans beurre

-          Deux crumpets légés

-          3 tranches de viande grison séchées

-          Carottes croquantes

-          Vérine houmous / guacamole / concombre / tomates cerises, crackers aux graines de chia

-          1/4 d’une petite mangue

-          Noix du Brésil

-          Orange pressée


17/07/2018
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