class="light diz-page type-article-cat">

Le plaisir de cuisiner sainement

Le plaisir de cuisiner sainement

LES PANCAKES VEGANS


PANCAKES BANANE VEGAN

9a186ff3-6e9e-4114-a0d7-e79b25e2451c.png

 

 

Ingrédients :

 

Pour 6 pancakes :

1 banane bien mûre

130 gr de farine semi-complète

230 ml de lait d’amande ou autre

1 cas de sirop d’érable

1/2 sachet de levure chimique

2 cas de coco râpé (facultatif)

Quelques gouttes de vanille liquide

Huile de coco pour la poêle

 

Préparation :

1-      Couper la banane en morceau puis mixer ou écrasée la avec une fourchette

2-      Mettre la farine, le coco râpé, la vanille, le sirop  dans un saladier. Ajouter  la banane puis mélanger le tout

3-      Sans vous arrêtez, verser doucement le lait. Remuer jusqu’à obtenir une pâte homogène

4-      Huilé la poêle, déposer la pâte puis retourner la dés qu’elle commence a doré 


05/02/2017
0 Poster un commentaire

PANCAKES MOELLEUX SANS OEUFS

 

FB_IMG_1478947166623.jpg

 

 

Ingrédients :

 

Pour 10 pancakes :

250 gr de farine de blé semi-complète

1 cas de purée de noisette ou d'amande

1 cas d’huile de coco 

1 cac de fleur d'oranger

1 cac de levure chimique

450 ml de lait d’amande

½  jus de citron

 

 

Préparation :

 1-   Mettre la farine, la levure, la purée, la fleur d'orangé, le jus du citron dans un saladier

2-   Mélangez le tout et incorporez l’huile de coco

3-   Pétrir le tout avec les doigts

4-   Versez doucement le lait d’amande et remuez doucement 

5-   Sur une poêle, versez une louche de pâte puis laissez cuire 2 min à feu moyen. Retournez la et laissez cuire 1 min 

 


14/11/2016
0 Poster un commentaire

PANCAKES MOELLEUX SANS ŒUF / SANS BEURRE

IMG_20200131_085828_501.jpg

 

 

Ingrédients :

 

Pour 6 à 7 pancakes :

120 gr de farine d’épeautre

30 gr de purée d’amande blanche

170 ml de lait

10 gr de sucre vanillé

8 gr de poudre à lever

 

Préparation :

1-      Mélanger la purée, le sucre, la poudre, la vanille, la farine et le lait dans l’ordre indiqué

2-      Mettre un peu d’huile de coco sur une poêle et verser 2 à 3 cas de pâte. Laisser cuire 3 min à feux moyen et faire de même de l’autre côté

 

 


03/02/2020
0 Poster un commentaire