Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 1 pers :

2 œufs ou 1 œuf et 1 blanc

1 à 2 cac de cacao maigre selon préférence

½ banane bien mûre

10 ml de sirop d’agave (facultatif)

Huile de coco ou d’olive pour la poêle

Préparation :

1-      Ecraser la banane à l’aide d’une fourchette

2-      Ajouter les œufs et le sirop. Remuer bien

3-      Mettre le cacao et mélanger à nouveau

4-      Huiler une poêle, verser la préparation et laisser cuire 3 min d’un côté et de l’autre.

5-      Pour le topping, j’ai ajouté ½ banane, protéine crème cacao, amandes et coco râpé

Ingrédients :  

Pour 1 pers :

2 œufs

1 cas de sirop d’agave

1 cas de vanille liquide

Topping : pépite de chocolat noir, ½ banane, noix de Brésil, raisin sec, coco râpé ( vous pouvez mettre ce que vous voulez)

Préparation :

1-      Battre les œufs en omelette, ajouter le sirop et la vanille

2-      Verser la préparation dans une poêle antiadhésive, laisser cuire 5 à 7 min puis retourner la.

3-      Déposer les pépites  puis laisser chauffer 3 à 4 min

4-      Couper la banane en rondelle, déposer la sur l’omelette avec les noix, les raisins, saupoudrer de coco et déguster la tiède

Recette en vidéo : 

https://youtu.be/t4MR0XybYOM