Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Recette pour 5 pancakes :
120 gr de farine de riz
1 œuf
7 gr de poudre à lever
1 cac de pâte à pistache maison
20 gr de sucre de coco
Extrait de vanille
120 ml de lait végétal

Préparation :
1-           Mélanger dans l'ordre écrit l'œuf, le sucre, la pâte, l'extrait, le lait, la poudre et la farine
2-           Huiler (coco) la poêle puis mettre 3 cas de pâte. Laisser cuire 5 min, les retourner et laisser cuire à nouveau 2 à 3 min

Ingrédients :

Pour 3 pancakes :

60 gr de poudre d’amande

2 œufs

1 banane

Quelques goûtes de vanille

Huile de coco pour la poêle

Préparation :

1-      Mixer la banane

2-      Battre les œufs, ajouter la vanille

3-      Mélanger la poudre, la banane puis incorporer les œufs. Remuer le tout

4-      Huiler la poêle, déposer la préparation et faire cuire quelques minutes d’un côté puis de l’autre