LES MUG CAKES
MUG CAKE AU CHOCOLAT NOIR SANS MATIÈRE GRASSE
Ingrédients :
1 cas de poudre de cacao
30 gr de purée d’amande (voir recette)
1 cas de miel
20 gr de farine complète
1 œuf
20 ml de lait de noisette ou autre
1 carré de chocolat noir
Préparation :
1- Mélanger l’œuf, la purée, le miel puis ajouter la farine
2- Incorporer le lait et la poudre de cacao, remuer bien le tout
3- Verser la préparation d’un un mug, déposer le carré dessus puis faire chauffer au micro-onde 1 min
Se déguste tiède.
MUG CAKE AU THON/ EMMENTAL
Ingrédients :
1 œuf
3 cas de lait végétal
40 gr de farine
6 gr d’huile de coco
1 cac de levure chimique
35 gr de thon au naturel
5 gr d’emmental râpé
Sel, poivre, ail moulu
Préparation :
1- Mélanger l’œuf, la levure, l’huile, le sel, le poivre et le sel dans un bol
2- Ajouter la farine et le lait. Bien remuer
3- Émietter le thon puis incorporer le avec l’emmental à la préparation
4- Verser le tout dans un mug. Faire chauffer au micro-onde 1 min 30 à 1 min 45
5- Laisser tiédir puis déguster
MUG CAKE CHOCOLAT NOIR / FIGUES
Ingrédients :
Pour 1 pers :
40 gr de chocolat noir
40 gr de yaourt
1 œuf
20 gr de farine complète
2 figues
Préparation :
1- Mélanger dans un mug l’œuf et le yaourt
2- Faire le chocolat 1 min au micro-onde
3- Incorporer le avec la farine à la préparation
4- Ajouter les figues coupées en petits morceaux. Bien remuer
5- Mettre au micro-onde de 45 sec à 1 min 15 suivant la puissance de l’appareil
6- Laisser tiédir avant de déguster.
Vous pouvez garnir le mug cake avec des figues et de la noix de coco râpée
MUG CAKE CHOCOLAT NOISETTE
Ingrédients :
Pour 1 mug cake :
30 gr de purée de noisette
https://youtu.be/_ekyDNlau2M
1 œuf
10 gr de sirop d'agave
3 gr de poudre à lever
25 gr de farine t110
1 cas de lait
1 cas de pépites chocolat noir
Préparation :
1- Mélanger l’œuf, la purée, le sirop dans un bol. Ajouter la poudre et la farine
2- Incorporerle lait et les pépites puis verser le tout dans un mug
3- Faites cuire 1 min au micro-onde.
4- Laisser tiédir puis ajouter le topping de votre choix.