Le plaisir de cuisiner sainement

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LES MUG CAKES


MUG CAKE AU CHOCOLAT NOIR SANS MATIÈRE GRASSE

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Ingrédients :

 

1 cas de poudre de cacao

30 gr de purée d’amande (voir recette)

1 cas de miel

20 gr de farine complète

1 œuf

20 ml de lait de noisette ou autre

1 carré de chocolat noir

 

Préparation :

1-      Mélanger l’œuf, la purée, le miel puis ajouter la farine

2-      Incorporer le lait et la poudre de cacao, remuer bien le tout

3-      Verser la préparation d’un un mug, déposer le carré dessus puis faire chauffer au micro-onde 1 min

 

Se déguste tiède. 


12/07/2017
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MUG CAKE AU THON/ EMMENTAL

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Ingrédients :

 

1 œuf

3 cas de lait végétal

40 gr de farine

6 gr d’huile de coco

1 cac de levure chimique

35 gr de thon au naturel

5 gr d’emmental râpé

Sel, poivre, ail moulu

 

Préparation :

1-      Mélanger l’œuf, la levure, l’huile, le sel, le poivre et le sel dans un bol

2-      Ajouter la farine et le lait. Bien remuer

3-      Émietter le thon puis incorporer le avec l’emmental à la préparation

4-      Verser le tout dans un mug. Faire chauffer au micro-onde 1 min 30 à 1 min 45

5-      Laisser tiédir puis déguster 

 


27/09/2018
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MUG CAKE CHOCOLAT NOIR / FIGUES

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Ingrédients :

 

Pour 1 pers :

40 gr de chocolat noir

40 gr de yaourt

1 œuf

20 gr de farine complète

2 figues

 

Préparation :

1-      Mélanger dans un mug l’œuf et le yaourt

2-      Faire le chocolat 1 min au micro-onde

3-      Incorporer le avec la farine à la préparation

4-      Ajouter les figues coupées en petits morceaux. Bien remuer

5-      Mettre au micro-onde de 45 sec à 1 min 15 suivant la puissance de l’appareil

6-      Laisser tiédir avant de déguster.

 

Vous pouvez garnir le mug cake avec des figues et de la noix de coco râpée


06/07/2018
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MUG CAKE CHOCOLAT NOISETTE

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Ingrédients :

 

Pour 1 mug cake :
30 gr de purée de noisette
https://youtu.be/_ekyDNlau2M
1 œuf
10 gr de sirop d'agave
3 gr de poudre à lever
25 gr de farine t110

1 cas de lait
1 cas de pépites chocolat noir

 

Préparation :
1-            Mélanger l’œuf, la purée, le sirop dans un bol. Ajouter la poudre et la farine
2-            Incorporerle lait et les pépites puis verser le tout dans un mug
3-            Faites cuire 1 min au micro-onde.
4-            Laisser tiédir puis ajouter le topping de votre choix.


03/05/2020
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