LES CRÊPES VEGANS
CRÊPES SANS ŒUF ET SANS BEURRE
Ingrédients :
Pour 5 crêpes :
220 gr de farine semi-complète ou tout usage
1/2 jus de citron
1 cas de fleur d’oranger
480 ml de lait d’amande
30 gr d’huile de coco ou de margarine
Préparation :
1- Mélangez la farine, le jus de citron, la fleur d’oranger et le lait dans un saladier
2- Faire fondre l’huile de coco 30 sec au micro-onde puis versez-le dans la préparation. Remuez le tout
3- Mettre un peu de matière grasse dans une poêle chaude. Déposez une louche pâte puis laissez cuire quelques minutes. Tourner la crêpe et laissez à nouveau cuire 1 min. Laissez tiédir avant de déguster.