Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour  5 crêpes :

220 gr de farine semi-complète ou tout usage

1/2 jus de citron

1 cas de fleur d’oranger

480 ml de lait d’amande

30 gr d’huile de coco ou de margarine

Préparation :

1-      Mélangez la farine, le jus de citron, la fleur d’oranger et le lait dans un saladier

2-      Faire fondre l’huile de coco 30 sec au micro-onde puis versez-le dans la préparation. Remuez le tout

3-      Mettre un peu de matière grasse dans une poêle chaude. Déposez une louche pâte puis laissez cuire quelques                   minutes. Tourner la crêpe et laissez à nouveau cuire 1 min. Laissez tiédir avant de déguster.