Le plaisir de cuisiner sainement

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LES CRÊPES SANS GLUTEN


CRÊPES SANS GLUTEN ET SANS BEURRE

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Ingrédients :

 

Pour 8 à 10 crêpes :

120 gr de farine de riz complète

140 gr de fécule de maïs

4 œufs

490 ml de lait végétal

1 cac de vanille liquide

1 cac de sucre de coco ou complet

1 cac d’huile de coco fondu

 

Préparation :

1-      Fouetter les œufs avec le sucre, l’huile et la vanille

2-      Mélanger la farine et la fécule dans un saladier puis ajouter les œufs

3-      Ajouter doucement le lait en remuant

4-      Laisser poser la pâte 30 min

5-      Faire les crêpes avec une poêle antiadhésive


23/03/2018
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