LES BOWLCAKES
BOWL CAKE AMANDE AU CŒUR COULANT CHOCOLAT NOIR
Ingrédients :
30 gr de flocons d’avoine
1 œuf
10 amandes effilées
15 ml de lait d’amande
1 cac de purée d’amande (facultatif)
1 ou 2 carré de chocolat noir
Préparation :
1- Battre l’œuf avec la purée d’amande
2- Mélanger les flocons, la 1ere préparation, les amandes effilées puis incorporer le lait
3- Ajouter le ou les carrés de chocolat au centre
4- Verser le tout dans un bol
5- Cuire au micro-onde 2 à 2 min 30. Laisser tiédir et démouler
BOWL CAKE AUX ABRICOTS SECS
Ingrédients :
40 gr de flocon d’avoine
1 œuf
3 cas de lait d’amande
1 cac de purée d’amande (facultatif)
2 ou 3 abricots secs
Préparation :
1- Couper les abricots secs en petits morceaux
2- Mélanger les flocons, l’œuf, la purée, le lait et les abricots dans un bol
3- Faire chauffer au micro-onde 1 min 30 à 2 min suivant la puissante de l’appareil
4- Laisser refroidir, retourner le bol pour le démouler.
5- Ajouter ce que vous voulez (sirop d’érable par exemple)
BOWL CAKE COCO CRAMBERRIES
Ingrédients :
30 gr de flocon d’avoine complet
1 œuf
1 cas de lait végétal
1 petite cac de levure chimique
10 gr de cranberries
1 cac de coco râpé
Préparation :
1- Mélanger l’œuf avec la levure dans un petit bol
2- Incorporer les flocon et lait
3- Ajouter le coco râpé et les cranberries
4- Faire chauffer 1 min 30 au micro-onde
5- Laisser tiédir puis démouler le bowl cake
6- Ajouter quelques cranberries, des baie de goji, de coco râpé et 1 cuillère à café de de sirop d’érable (facultatif)
BOWL CAKE FRAISE/FRAMBOISE
Ingrédients :
30 gr de flocon d’avoine
1 œuf
15 gr de fraise
15 gr de framboise
2 cas de lait de lait végétal ou autre
1 cac de vanille liquide
1 cac de miel liquide
Pépite de chocolat, coco râpé (facultatif)
Préparation :
1- Mélanger tout les ingrédients dans un bol
2- Faire chauffer 1 m 30 à 2 min au micro-onde
3- Laisser refroidir et retourner le bol pour le démouler
4- Ajouter ce que vous voulez (pépite de chocolat, coco râpé, chocolat noir fondu….)
BOWL CAKE POMME CANNELLE
Ingrédients :
40 gr de flocon d’avoine
1 œuf
¼ de banane
30 gr de pomme
1 cac de cannelle
3 cas de lait végétal
Préparation :
1- Peler et couper la pomme en petit carré
2- Écraser la banane avec une fourchette
3- Mélanger l’œuf, la banane, les pommes, la cannelle, le son, le lait dans l’ordre écrit
4- Faire chauffer au micro-onde 2 min 20
5- Déguster tiède