Le plaisir de cuisiner sainement

Ingrédients :

Pour 12 cookies :

40 gr de whey noisette ou autre parfum

80 gr de farine de riz semi-complète

100 gr de son d’avoine

2 œufs

80 gr de purée de noisette (ou amande)

30 gr de sirop d’agave

½ sachet levure chimique

80 gr pépites choco noir

Préparation :

1-      Préchauffer le four à 180°

2-      Mélanger les œufs, le sirop, la purée dans un saladier

3-      Ajouter la farine, la whey, le son et la levure. Bien remuer le tout

4-      Incorporer les pépites. Mélanger à nouveau

5-      Déposer la préparation à l’aide d’une cuillère à soupe sur une plaque recouverte au préalable de papier cuisson puis tasser les.

6-      Enfournez 10 à 12 minutes. Les cookies doivent être un peu dorés sur les bords

7-      Laisser refroidir et ranger les dans une boite hermétique

Produits Nu3 : https://www.nu3.fr/