BRUNCH SUCRÉ / SALÉ
BRUNCH HEALTHY
LE BRUNCH
L’heure du petit déjeuner est passé mais il est encore trop tôt pour déjeuner.
Et si l’on se faisait un brunch sucré / salé ?
Avec des pancakes, des gaufres, des muffins anglais, des cookies, des crêpes pour le sucré
Et des œufs à la poêle, des œufs brouillés, des toasts grillés avocat, des muffins salés, du jambon grillé pour le salé.
Et bien d’autres encore !
Quelques idées de brunch sain et gourmands
- Une salade de fruit : ½ pomme, 5 petits morceaux de pastèque, ½ kiwi, quelques baies de goji et de cranberries, graines de sésame
- Un œuf brouillé
- Une tranche de jambon -25% grillé à la poêle
- Deux cookies sans gluten aux pépites de chocolat noir (recette dans la rubrique « SANS GLUTEN »)
- Une orange pressée bio
- Une eau détox : 300 ml d’eau, quelques feuilles de menthe, 2 lamelles de citron
- Toast grillé et crackers aux graines de lin, sésame et courge avec : ½ avocat, ½ tomates, 2 morceaux de féta et graine de sésame
- Deux gaufres croustillantes sans matière grasse et sans sucre avec sirop de coco (recette dans la rubrique « LES GAUFRES »)
- Salade de fruit :1/2 tranche de melon, 1 abricot, morceaux d’ananas, cranberries
- Une orange pressée bio avec ½ jus de citron
- Noix du Brésil
- Un œuf au plat
- Une poignée de cerises
- Deux pancakes Américains sans matière grasse avec sirop de coco (recette dans la rubrique « LES PANCAKES »)
- Une tranche de jambon -25% grillé à la poêle
- Noix du Brésil
- Une eau détox 300 ml d’eau de coco, 2 lamelles de citron
- Deux muffins complets avec garniture sucré de votre choix (sirop d’érable, d’agave, de coco, purée d’oléagineux)
- Quatre cuillères à soupe de compote de pomme/ cannelle maison (recette dans la rubrique « LES DESSERTS »)
- Un œuf à la poêle
- Deux muffins épinard/ chèvre (recette dans la rubrique « APERITIF »)
- Thon avec sauce crudité : ¼ d’une boite de thon, 1 cuillère à soupe de sauce crudité au fromage blanc (recette dans la rubrique « LES SAUCES »)
- Carottes coupées en bâtonnés
- Un muffin Anglais
- Deux œufs au plat
- Une crêpe à la farine d’épeautre (recette dans la rubrique « LES CRÊPES »)
- Quatre mini cookies sans gluten aux pépites de chocolat noir
- Deux muffins complets pour 2 personnes avec pâte à tartiner healthy (recette dans la rubrique « LES DESSERTS »)
- Jambon -25% grillé à la poêle
- Un œuf au plat
- Quatre muffins sans gluten au chocolat noir/ cranberries pour 2 personnes (recette dans la rubrique « SANS GLUTEN »)
- Un pamplemousse pressé
- Un cracker aux multi-graines (lin, courge, sésame)
- 30 gr de houmous (recette dans la rubrique « APERITIF »)
- 6 tranches de concombre
- Salade de fruits frais : 1 petite tranche de melon, 1 prune, ½ pomme
- Noix du Brésil
- 3 mini pain au raisin sans gluten allégés (recette dans la rubrique « SANS GLUTEN »)
- Eau détox : 300 ml d’eau, 2 rondelles de citron, quelques feuilles de menthe fraîche
- 30 gr de guacamole (recette dans la rubrique « APERITIF »)
- Une carotte coupée en bâtonné
- ¼ de concombre coupé en bâtonné
- Brochette de fruits : ¼ de pomme, 1 prune, 1 abricot, 1 quartier de mangue, 3 feuilles de menthe fraîche
- Deux tranches de bananabread sans matière grasse (recette dans la rubrique « LES DESSERTS »)
- Eau détox : 300 ml d’eau, 2 rondelles de citron, quelques feuilles de menthe fraîche
- Deux muffins jambon / emmental sans beurre
- Deux crumpets légés
- 3 tranches de viande grison séchées
- Carottes croquantes
- Vérine houmous / guacamole / concombre / tomates cerises, crackers aux graines de chia
- 1/4 d’une petite mangue
- Noix du Brésil
- Orange pressée
