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Le plaisir de cuisiner sainement

Le plaisir de cuisiner sainement

LES BEURRES D'OLÉAGINEUX


BEURRE DE CACAHUÈTE

 

CACAHUETE

 

Ingrédients :

 

250 gr de cacahuète grillés 

1 cas de sirop d'agave (facultatif)

 

Préparation :

1-  Rincez les cacahuètes pour enlever le sel

2-  Enlevez la peau (s'il en reste un peu, ce n'est pas grave). Laissez-les sécher pendant 30 min minimum.

3-  Mixez les en force 3 pendant 10 min

4-  Ajoutez le sirop d'agave (facultatif)

5-  Continuez a mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène 

6-  Versez la dans un récipient à couvercle puis conservez à température ambiante. Il se conserve 2 mois 

 

Autre purée d'oléagineux. Purée d'amande blanche : https://www.leplaisirdecuisinersainement.com/puree-d-amande

 


08/12/2016
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