Le plaisir de cuisiner sainement

Le plaisir de cuisiner sainement

bienvenue !

Passionnée de cuisine healthy, je souhaite partager

mes petits plats sains avec vous.

Des recettes simples, rapides, fait maison .

Des idées variées pour vos repas.

Vous aimez vous faire plaisir, manger équilibré.

Ce blog est fait pour vous.

Bonne dégustation !!!!!!

 

 

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COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT SANS FARINE

    Ingrédients :   Pour 10 cookies : 180 de poudre d'amande 30 de purée d'amande blanche 20 gr beurre (végétal pour moi) 50 gr érythrit (0 cal) ou agave 1 petit œuf 3 gr poudre à lever 70 gr de pépites chocolat noir 2 petits spéculos (14 gr)   Préparation : 1-      Préchauffer le four à 180° 2-      Mélanger la poudre d'amande, le sucrant, la puré...

OEUFS MIMOSA SANS MAYONNAISE

    Ingrédients :   Pour 2 pers : 2 œufs cuits 40 gr de @philadelphia_france Une pincée de sel 1/2 cac d'ail moulu Une pincée de poivre 1/2 cac ras de moutarde 1 cac d'huile d'olive Ciboulette   Préparation : 1-      Couper les œufs en deux. Enlever les jaunes des œufs. Réserver 2-      Mélanger dans un bol le philadelphia, le sel, le poivre, l'ail, la moutarde, l'huile 3- ...

PÂTE A TARTINER SPECULOOS

    Ingrédients :   Pour un pot : 200 gr amande blanche 50 gr spéculoos 3 cac d'érythritol (0 cal) ou agave 2 cac d’huile neutre ou coco désodorisée 4 cas de lait amande 1 cac de cacao maigre (facultatif)   Préparation : 1-      Emietter les spéculoos 2-      Mettre dans un blender les amandes, les spéculoos, le lait, le sucrant, le cacao et l'huile 3- ...

CONFITURE DE PRUNES ALLEGEES

    Ingrédients :   Pour un pot : 500 gr prunes 60 gr érythrit (0 cal) 1 sachet sucre vanillé   Préparation : 1-      Couper en deux et dénoyauter les prunes 2-      Mettre les prunes, le sucre et l'érythrit dans une casserole. Mélanger, mettre un couvercle et laisser macérer pendant 1h 3-      Enlever le couvercle puis mettre le feu th 6 sur 9. Laisser cuire pendant 20 min en remuant ré...

TARTE RUSTIQUE AUX FIGUES

    Ingrédients :   Pour 4 pers : Une pâte brisée (j'ai fait la recette de mon blog en divisant la recette par 2) https://www.leplaisirdecuisinersainement.com/pate-brisee... 2 cas de poudre d'amande 1 à 2 cas de miel ou de sucre 5 figues fraiches   Préparation : 1-    Préchauffer le four à 180° 2-    Mettre un papier cuisson sur une plaque allant au four 3-   ...