Bienvenue !
Passionnée de cuisine , je souhaite partager
mes petits plats gourmands et équilibrés avec vous.
Des recettes simples, rapides, fait maison .
Des idées variées pour vos repas.
Vous aimez vous faire plaisir, manger équilibré, cuisiner varié.
Ce blog et mes ebooks sont fait pour vous.
Bonne dégustation !!!!!!

BÛCHE MANGUE PASSION
Ingrédients :
Pour 4 pers :La génoise : 2 œufs1 pincée de sel60 gr d’érythritol 0 kcal (ou sucre)40 gr de farine La mousse : 300 gr de crème liquide entière froide 18% MG4 gr agar-argar300 gr de mangue80 gr de sucre Le coulis de mangue :150 gr de mangue mixée1 cac de vanille liquideLe nappage :200 gr de mangue100 gr de fruit de la passion20 gr de sucre vanillé2 gr d’agar-agar
Coco râ...

GALETTES DE RIZ CHOCOLAT NOIX DE COCO
Ingrédients :
Pour 6 galettes de riz chocolat et noix de coco :
6 galettes de riz ou de quinoa complet
40 gr de chocolat
Noix de coco râpé
Préparation :
Faire fondre le chocolat au micro-onde puis badigeonnez-le sur les galettes de riz
Saupoudrez de coco râpé et mettre au frais 30 min

CRUMBLE AUX CERISES
Ingrédients :
Pour 4 petits ramequins :
200 gr de cerises dénoyautées
20 gr de sucrant 0 kcal
30 gr huile de coco
30 gr poudre d'amande
70 gr poudre d'avoine PROZIS
20 gr sucrant 0 kcal
Préparation :
Faire cuire 20 gr de sucrant et les cerises dans une poêle à feu moyen pendant 10 min. Réservez.
Dans un bol, mélangez les poudres, le sucrant et l'huile de coco. Formez une boule puis effritez-la.
Mettre les cerises dans des petits ramequins puis ajoutez la pâ...

BARRES AUX CEREALES / QUINOA / NOISETTES / AMANDES
Ingrédients :
Pour 8 à 10 barres :
30 gr de quinoa soufflé PROZIS https://www.prozis.com/fr/fr/prozis/quinoa-souffle-125-g (-10% avec LILOU79)
70 gr de flocon d’avoine
30 gr de noisette
30 gr d’amande
90 gr de miel
30 gr d’huile de coco fondu
Préparation :
Mélangez le quinoa soufflé, les flocons d'avoine, les noisettes et les amandes concassées, le miel et l’huile de coco fondu
Mettez le tout dans un moule à...

SALADE DE PÂTE / PESTO / FETA
Ingrédients :
Pour 6 pers :
500 gr de pâte
20 tomates cerises
200 gr de féta
15 olives noires
Sauce pesto : 25 gr de basilic frais
1 gousse d'ail
100 ml huile
20 gr de pignons
1/2 jus de citron
Sel
Préparation :
Le pesto : Mixez tous les ingrédients pendant 1 min. Réservez.
La salade: Cuire les pâtes. Laissez-les refroidir.
Coupez les tomates en 2 et coupez la féta en petit morceaux.
Mé...